Cafea prăjită India Mysore Nuggets 250gr - medie (cutie)

India este o țară imensă, colorată: fiecare nuanță poate fi găsită aici. Bolurile de condimente joacă în o mie de culori de ocru pe străzile pline de viață ale pieței, marea turcoaz, plajele aurii, munții vulcanici înverziți și flora pitorească. Statul Karnataka, situat printre statele sudice ale Indiei, este renumit pentru diversitatea sa naturală uimitoare, bogăția, parcurile naționale și, bineînțeles, cafeaua.Potrivit legendei, la începutul secolului al XVII-lea, Baba Budan s-a oprit la yemeniți. portul Mokka în timpul pelerinajului său la Mecca. A găsit șapte boabe de cafea, pe care le-a înfășurat în turban și le-a adus de contrabandă în India. După ce a ajuns, a plantat semințele în grădina lui din Karnataka, lângă munții veșnic verzi și înfloriți. Astfel, această regiune a devenit locul de naștere al cafelei indiene. Astăzi, cafeaua este cultivată în zonele muntoase ale statelor din sudul Indiei, Karnataka, Kerala și Tamil Nadu sunt cele mai importante zone de producție, aceste trei state reprezentând 92% din cafeaua indiană, din care legendara Karnataka ocupă o parte substanțială, deoarece mai mult de 70% din producția totală de cafea a Indiei este recoltată în fermele locale. Toate tufele de cafea indiene cresc la umbră, adesea aproape de condimente precum scorțișoară, cuișoare, cardamom, nucșoară. Boabele de cafea absorb astfel o aromă unică. Cafeaua Arabica Extra Bold India Mysore Nuggets este obținută din fermele de familie din districtul Chikmagalur din Karnataka. Multe dintre fermele de aici funcționează de aproape o sută de ani, iar știința cultivării cafelei se transmite din generație în generație. Mysore Extra Bold este o cafea complet spălată cultivată peste 1200 de metri. Cafeaua recoltată aici are o aromă plină, bogată, mediu-plină și aciditate scăzută. Fiecare înghițitură oferă o experiență incitantă, exotică. Regiunea de producție: Karnataka Chikmagalur Altitudine: peste 1.200 de metri Perioada de recoltare: octombrie - februarie Aroma: nuci, lemnoase, ușor afumate, se descoperă fructe negre, stejar, lemn dulce și vanilie Corp: cu corp mediu Aciditate: moderat acid