Cafea prăjită Costa Rica Tarrazu 1000gr - light (cutie)

Costa Rica joacă un rol foarte important în rândul regiunilor în creștere din America Centrală, care este extrem de conștientă de a-și proteja valorile naturale, de a-și proteja zonele de creștere și, de la mijlocul anilor 90, de a furniza lumii exclusiv cafea Arabica de calitate aleasă. Mai mult de un sfert din teritoriul Costa Rica este un parc national protejat, iar aproape 5% din biodiversitatea globala poate fi gasita in aceasta tara mica.Cele mai bune si mai faimoase plantatii de cafea ale tarii sunt situate in regiunea Tarrazu, la sud de capitala. San Jose. Amplasat între coasta Pacificului și vârfurile înalte ale lanțului muntos central al țării, secretul bine protejat al lui Târrazu este solul său vulcanic, soarele tropical, precipitațiile adecvate, temperaturile scăzute pe timp de noapte și brizele marine niciodată prea puternice. Nu întâmplător cafelele Arabica din regiunea Tarrazu au câștigat deja mai multe concursuri internaționale de barista și cupping în ultimii ani. Cafelele din Costa Rica sunt în general cu corp mediu, caracterizate prin echilibru, prospețime și acizi dulci. Regiunea de productie: Tarrazu Altitudine: 700 - 1900 metri Perioada de recoltare: octombrie - martie Aroma: acizi citrice, prune, ciocolata Corp: mediu Aciditate: medie