Borovitsa Cabernet Franc/Gamme Noir 2017, etichetă de lucru

Ca o continuare a îmbinării accidentale și neplanificate a celor două soiuri - Pinot Noir și Gamay Noir, „vecini” în podgoria Strajite din satul Borovitsa, îmbinarea Gamay Noir cu celălalt „vecin” al acesteia, Cabernet Franc, de asemenea a dat un rezultat foarte bun. Filosofia cramei Borovitsa, de a nu amesteca soiul Gamay Noir cu alte soiuri, a fost reînnoită de meritele noului mariage, o chanson cu un sunet armonios pe două voci. Combinația celor doi colos în butoaie franceze a dat naștere unui vin uluitor și memorabil.