Plic Tarhon 10g, Kamis

Tarhonul are un miros specific dulceag si un gust de radacina si ierburi. Are proprietati dietetice, regleaza digestia si stimuleaza apetitul. Tarhonul se foloseste pentru condimentarea carnii albe, a branzeturilor obisnute din lapte de vaca, a umpluturilor si uleiurilor vegetale precum si a salatelor de legume proaspete. Tarhonul este un adaos absolut necesar pentru sosurile de tip bearnaise. Este considerat a fi un ingredient de neinlocuit al muraturilor de legume, in special al celor de castraveti, carora le imbogateste gustul si le mareste durata de valabilitate.