Descriere
Barilla Risoni nr. 26 sunt paste de formă mică și delicată, având o textură similară cu orezul, dar cu avantajul că pot fi gătite și utilizate la fel ca pastele tradiționale. Datorită formei lor mici și a capacității de a absorbi cu ușurință lichidele, sunt ideale pentru a fi incluse în supe, ciorbe sau feluri de mâncare care conțin legume, sosuri ușoare sau chiar preparate cu carne. Pot fi folosite și în salate reci, adăugându-le o textură plăcută și consistentă. Versatilitatea lor le face un ingredient de bază pentru o varietate de rețete, atât pentru prânzuri, cât și pentru cine rapide și sănătoase.
Iată o rețetă simplă și delicioasă pentru a prepara Risoni cu legume și sos de roșii:
Ingrediente:
- 250g Barilla Risoni nr. 26
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă mică, tocată
- 1 morcov, tăiat cubulețe mici
- 1 dovlecel mic, tăiat cubulețe
- 1 ardei roșu, tăiat cubulețe
- 400g roșii pasate sau sos de roșii
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
- 1 linguriță busuioc uscat sau câteva frunze de busuioc proaspăt
- Sare și piper după gust
- Parmezan ras (opțional)
Instrucțiuni:
-
Fierbe risoni: Într-o oală mare, adaugă apă cu sare și adu la fiert. Când apa clocotește, pune risoni și fierbe conform instrucțiunilor de pe ambalaj (de obicei 8-10 minute). După ce sunt gata, scurge-le și pune-le deoparte.
-
Pregătește legumele: Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa și călește-o până devine transparentă, aproximativ 3-4 minute. Adaugă usturoiul zdrobit și mai gătește încă 1 minut.
-
Adaugă legumele: Pune morcovul, dovlecelul și ardeiul roșu în tigaie. Gătește Produs en-gros disponibil pe marketplace-ul B2B, Supreva Market For Business, la preturi en gros direct de la distribuitor.