Descriere
Fasole ușoară modelată coaptă 500 g. Produs natural de la ferma Eco Cherga Bulgaria Fasolea este un aliment tradițional, preferat de toți bulgarii. Un produs extrem de util, cu un continut ridicat de acid folic, fier, potasiu si seleniu. Senzația de sațietate și plinătate din stomac se datorează combinației de proteine, fibre și conținut ridicat de apă. Înmuierea în prealabil în apă timp de cel puțin 12 ore este extrem de importantă pentru modul sănătos și util de preparare. Înmuierea conferă fasolei o textură netedă, reduce zaharurile care provoacă balonare și senzații digestive neplăcute. O altă metodă de pre-preparare sănătoasă a fasolei este adăugarea unui agent alcalin (sodă) în apă în timpul înmuiării, reducând astfel timpul necesar de înmuiere de 12 ore. Așadar, dacă nu aveți suficient timp, puteți utiliza această opțiune de pregătire preliminară. Reteta de supa de fasole "colorata" - un preparat traditionalProduse: 250 g. fasole cu model, 1 ceapă, 1 morcov, 1 roșie, 1 linguriță. sifon, 1 lingura. sare, 1 lingura. făină, 1 linguriță. ardei rosu, ulei, ghimbir Mod de preparare: Fasolea se pune la inmuiat in apa rece cel putin 12 ore. Se aruncă apa, se pune fasolea într-o oală, se acoperă cu apă și se pune pe aragaz la fiert. După fierbere, apa se aruncă, fasolea se spală și se toarnă apă nouă în oală, după care se întoarce la aragaz. Când fasolea fierbe din nou, adăugați 1 linguriță. sifon, ceapa si morcovul tocate marunt si 3 linguri. ulei. Fasolea continuă să fiarbă încă 30 de minute. Se adauga apoi sarea si rosiile, se amesteca si se ia oala de pe foc. Se prepara sosul - se prajeste faina in ulei, apoi se adauga ardeiul gras si se amesteca. Supa preparata in acest fel se toarna treptat in oala inapoiata pe aragaz in timp ce se amesteca continuu supa de fasole. Dupa aceea punem jojen dupa gust. Supa de fasole „colorata” este gata!Produs en-gros disponibil pe platforma B2B Supreva Market For Business, la preturi en-gros direct de la producator si distribuitor.