Descriere
Oțetul balsamic este asociat cu orașul italian Modena și vecinul Reggio Emilia. Pentru acest tip de oțet, strugurii – în mod tradițional un soi alb, Trebbiano – sunt recoltați manual cât mai târziu posibil pentru a-i păstra dulci. Mustul se fierbe pana se ingroasa si apoi se toarna in butoaie de lemn. Pentru a primi denumirea de oțet balsamic tradițional de Modena, un juriu judecă lucrarea finalizată. Oțetul balsamic MENTESA este asociat cu orașul italian Modena și cu vecinul Reggio Emilia. Pentru acest tip de oțet, strugurii – în mod tradițional un soi alb, Trebbiano – sunt recoltați manual cât mai târziu posibil pentru a-i păstra dulci. Mustul se fierbe pana se ingroasa si apoi se toarna in butoaie de lemn. Pentru a primi denumirea de oțet balsamic tradițional de Modena, un juriu judecă lucrarea finalizată. Spre deosebire de oțetul tradițional, gustul oțetului balsamic este mai plin, mai complex și mai moale. Gustul său se potrivește cu aproape orice, iar bucătăria din nordul Italiei este aproape de neimaginat fără el. Este un adaos plăcut la salatele ușoare și risottourile cremoase - dar este adesea folosit pentru deserturi ușoare. Cuburile galbene și de pepene verde pot fi înnebunite și cu puțin suc de lămâie verde și câteva picături de oțet balsamic. Rulați căpșunile înjumătățite în zahăr brun, adăugați două lingurițe de oțet balsamic la trei căni de fructe și puneți la frigider! După treizeci de minute, distribuie fructele deasupra unei porții de înghețată de lămâie. Menta merge bine cu ea și poți încerca și alte fructe de pădure. Nu există o amintire italiană însorită care să nu fie reînviată de un astfel de desert. INGREDIENTE: otet de vin, must de struguri concentrat, colorant: caramel (E150d). Aciditate 6%. Produsul conține sulfiți. Valoarea nutritivă medie în 100g produs: Energie: 264 kJ/63 kcal; grăsimi: 0g (din care grăsimi saturate: 0g), carbohidrați: 11g (din care zahăr: 11g), proteine: 0,9g, sare: 0,03g. Depozitare: Vă rugăm să păstrați într-un loc uscat și răcoros și apoi la frigider după deschidere. Prețurile cu ridicata sunt disponibile pe piața B2B la Supreva Market For Business, direct de la importator și de la importator.