25 bucati Rasol de VITEL

tara de origine: ITALIA producator: SALUMIFICIO VECCHI S.R.L. RASOL DE VITEL ( Osso Buco) precopt, 400g net / punga de aluminiu, ambalat in regim de conserva, cu os, asezonat cu sare, condimente, sterilizat in punga de aluminiu, ambalat in vid. Acum poti sa gatesti rasolul tau de vitel cu sos de piper sau sos de legume, fara sa mai stai cu grija ca nu va iesi fraged. In 30 de minute esti GATA! Pentru ca noi ti-l livram PRECOPT. Si ar mai fi un avantaj pentru tine: nu platesti si pierderile de greutate la gatire, precum in cazul rasolului de vitel crud. CONSUM – recomandat pentru adulti si copii GREUTATE NETA / punga tip conserva - 400g. INGREDIENTE - rasol de vitel, sare,vin alb, condimente. Nu contine aditivi sau conservanti. VALABILITATE - pana la 20 luni VALORI NUTRITIONALE cu valori medii la 100g: calorii 470kJ / 112kcal, grasimi 3,2g (acizi grasi saturati 1,0g) carbohidrati 0.0g (zaharuri 0.0g) proteine 20.9g, sare 1.2g ALERGENI – Nu contine alergeni, nu contine gluten, nu contine lactoza PREPARARE: INAINTE DE PREPARARE se recomanda desararea produsului: punga de aluminiu nedesfacuta se introduce in apa calda/fierbinte, se lasa 1-2 minute pentru topirea gelatinei si aducerea produsului la o temperatura ridicata necesara prepararii. Se taie coltul pungii si se scurge gelatina topita (ce poate fi folosita pentru aroma ei la prepararea unui sos care sa insoteasca preparatul). Se taie punga si se scoate preparatul. CUPTOR: cuptorul trebuie incins inainte la 200/220 °C cca. se coace 30 minute pentru obtinerea crustei. FRITEUZA: timpul de obtinere a crustei este in jur de 3 minute. La MICROUNDE: se pune in vasul potrivit pentru microunde. Nu se acopera. Va fi gata in 3-5 min. la 700W. La jumatatea timpului se intoarce si pe cealalta parte. DOAR FIERT: se fierbe 20 minute, in ambalajul de aluminiu nedesfacut. FABRICARE: Rasolul de vitel proaspat, se marineaza in sare, vin alb si condimente timp de 30 de minute dupa care se videaza in punga de aluminiu (polilaminata). Punga sigilata se supune unui proces de coacere si sterilizare intr-o autoclava sub presiune la o temperatura de 120°C. Se scoate din autoclava, se raceste si se impacheteaza pentru comercializare.