Egri Csillag

Egri Csillag Ez a bor a Birtok legkiválóbb adottságú idős ültetvényeiről származik. A Kárpát-medence őshonos fajtáinak házasításából született. Szinte azonos mennyiségben Olasz rizling, Leányka, Szürkebarát borból állítottuk össze, kiegészítve egy kis sárga muskotállyal.A borokat 500 l-es tölgyfahordóban erjesztettünk és érleltünk 6 hónapon át,melynek 20 %-a első töltésű új hordó volt. Pincészetünk fehér zászlósbora magában hordozza alkotóelemeinek tulajdonságait,a Leányka behízelgő báját ,az Olaszrizling ásványosságát,a Szürkebarát markánsságát valamint a muskotály gyümölcsösségét, kiegészítve az újhordós borok diós ,füstös jellegével. Igazi ünnepnapokra való fehérbor,14-16 C’-on tésztákhoz ,halételekhez ajánlott. This wine comes from the estate’s old vineyards having the best potentials. It comes from the blend of ancient varieties of the Carpathian Basin. The blend consists of leányka, welsh riesling and pinot gris almost identical quantities completed by some muscatel. Basic wines were fermented and aged in 500 litre oak barrels - of which 30% is brand new – for 6 months. The flagship white wine of our Winery implies the characteristic features of its constituents ; the engaging charm of leányka, minerality of welsh Riesling, sharpness of pinot gris and fruitiness of muscatel supplemented by the characteristic smoky, walnut nature of wines aged in new oak. A white wine for red – letter days, recommended for pastas, fish dishes served 14 – 16 C0