Sângele de taur din Eger

Egri Bikavér Kékfrankos este un amestec de Bikavér, Kékfrankos, Cabernet franc, Kadarka și Pinot noir, care a fost fermentat cu propria drojdie, fermentat în cuve și apoi maturat timp de 14 luni în butoaie de stejar. Un vin puternic, cu un caracter definit și o textură solidă, cu potențial mare de învechire. Picant plăcut cu puțin tutun, o cavalcadă de fructe coapte. Gustul este bogat, complex, placut rustic. Îl recomandăm la 16-18 C pentru preparatele maghiare-boia și carne roșie. O cerință este ca vinul să conțină trei sau mai multe soiuri de struguri, cum ar fi Kekfrankos, Cabernet franc, Kadarka și Pinot noir. Au culoarea rubin adâncă, cu miezul întunecat. Mișcare lentă, curge în jos cu dungi dense. Aroma sa este intensa, a fost dominata mai intai de condimente si putin tutun, apoi se pot descoperi cirese si putina ciocolata. Cel mai bine savurat cu carne rosie picanta la 16-18 C'.