Opis
Wodorosty Nori (Porphyra umbilicalis) surowe, organiczne, 50 g
Wodorosty marki Algamar to w całości dzikie wodorosty, zbierane z niezanieczyszczonych wybrzeży Galicji w Hiszpanii. Istnieją również wodorosty uprawiane, ale nie można ich porównywać pod względem jakości i wartości odżywczych z wodorostami dzikimi. Kolejną wielką zaletą dzikich wodorostów Algamar jest to, że są one oddalone od źródeł promieniowania. Japonia jest jednym z największych dostawców wodorostów na świecie (zwłaszcza sushi i nori), ale wielu miłośników wodorostów zaczęło szukać innych źródeł wodorostów poza Japonią, ze względu na promieniowanie powstałe w wyniku wybuchu elektrowni jądrowej w Fukushimie.
Szukasz nori do sushi? Kliknij tutaj :)
Nori to stosunkowo małe wodorosty, ale o wielu warstwach. Ta wersja jest rozdrobniona na płatki. Są bogate w białko, witaminę A i B12. Idealne do spożycia na surowo.
Sposób przygotowania:
-surowe: moczyć przez 20 minut i dodawać do sałatek.
-smażone: bez moczenia, smażyć przez 2 minuty i posypywać sałatki, zupy, ryż, kuskus, warzywa.
-gotowane: gotować przez 15 minut z ryżem, ziemniakami i warzywami.
-pieczone: dodawać do lasagne lub pieczonych warzyw.
Składniki: *algi nori (porfira) (*z upraw ekologicznych)
Wartości odżywcze/100 g:
Energia: 233 kcal/965 kJ
Tłuszcz: 2,7 g, w tym nasycone 1,4 g
Węglowodany: 4,8 g, w tym cukry
Białko: 27,3 g
Błonnik: 40 g
Sól: 1,85 g
Jedna torebka wystarcza na około 10 porcji.
Certyfikowany produkt ekologiczny.
Waga: 50 g
Kraj pochodzenia: Hiszpania. Produkt hurtowy dostępny na platformie B2B Supreva Market For Business, w cenach hurtowych bezpośrednio od dystrybutora.