Wakame öko alga 100g Algamar, nagykereskedelem, Algamar

Wakame (Undaria pinnatifida) nyers bio 100g Az Algamar tengeri moszat vadon termő tengeri moszat, amelyet Spanyolország Galícia régiójának szennyezetlen partjairól gyűjtöttek be. Léteznek termesztett tengeri moszatok is, de ezek minőségileg és tápértékben nem hasonlíthatók össze a vadon termőkkel. Az Algamar vadon termő tengeri moszat másik nagy előnye, hogy távol vannak a sugárforrásoktól. Japán a világ legnagyobb tengeri moszat-szállítói közé tartozik (különösen a sushi és a nori esetében), de sok tengeri moszatkedvelő a fukusimai atomrobbanás okozta sugárzás miatt Japánon kívül is más tengeri moszatforrásokat kezdett keresni. Ez a tengeri moszat akár 1,5 méter hosszúra is megnőhet, és Spanyolország Galícia partjain termesztik. Kalciumban, jódban, fehérjében és rostban gazdag, a nyers konyhában használt egyik legkedveltebb tengeri moszatfaj. Elkészítési mód: -nyersen: apróra vágjuk, 15 percig vízben áztatjuk, és salátákhoz adjuk. -főzve: 20 percig főzzük levesekben, zöldségekkel, burgonyával, rizzsel, kölessel stb. Olajban pirítva is fogyasztható, majd pizzához, pitékhez, tésztához adható. Tápérték/100g: Fehérje 22,7% Zsír 1,5% Szárhidrát 46,8% Rost 35,3% Kálium 6810mg Kalcium 1380mg Magnézium 680mg Foszfor 235mg Vas 20mg Jód 22,6mg A-vitamin 0,04mg B12-vitamin 0,36mg C-vitamin 5,26mg Egy zacskó körülbelül 10 adagra elegendő. Tanúsított biotermék. Súly: 100g Származási ország: Spanyolország Nagykereskedelmi termék a Supreva Market For Business B2B piacterén, nagykereskedelmi áron közvetlenül a forgalmazótól.