Padlizsán kolbász

A mi padlizsán zacuscánk egy kicsit különlegesebb. A gyermekkor autentikus ízének megőrzése érdekében mindent úgy csinálunk, mint őseink. Fatűzön mindig padlizsánt, paprikát és fánkot sütünk. Ettől a zacuscánk elképesztően jó ízű, enyhén édeskés és egyedi füstös ízű. A zacuscánkban lévő összes zöldséget késsel felaprítjuk, mert így megőrizhetjük azt a különleges állagot a padlizsán zacuscánkban. A hidegen sajtolt, finomítatlan napraforgóolaj mellett az összes zöldség az ízek nagyszerű szimfóniájában csatlakozik a hagymához. Mindezen ízek kipróbálásához azt várjuk, hogy töltse meg éléskamráját finomságainkkal.