Prémium zöldséges, durum, manufaktúrális készítésű, száraztészták

Színesítsd polcaid a Míves Tészta prémium zöldséges tésztáival.

Növeld vevőid lojalitását, egy finom, a különleges, prémium, egészséges termék bevezetésével!

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Mitől olyan különleges a Míves tészta?

A kiváló minőségű liszt, a friss zöldségek, a gyengédség, a gondosság, a türelem, a nagyrészt kézi munkafolyamatok, a válogatás, valamint a hagyományos és modern tésztaipari technológiák megfelelő harmóniája teszik a tésztát egyedivé és különlegessé.

Főtt zöldségekkel készül

A nyers zöldségeket megfőzzük, majd leszűrjük és pürésítjük. A dagasztás során a zöldségpürét a liszthez adjuk. A liszttel elkevert zöldségi rost más állagot eredményez – a tészta kissé könnyedebb lesz.

Pihentetjük a tésztát

A zöldségpürével dagasztott tészta minősége és szerkezete jelentősen megváltozik egy rövid pihentetés után, még a formázás előtt. A lisztszemcséknek van idejük megduzzadni, így a tészta formázáskor könnyebben kapja meg a megfelelő állagot.

Bronzformával formázva

A bedagasztott és pihentetett tésztát bronzformával alakítjuk. Ennek eredményeként a tészta felülete érdesebb, rusztikusabb lesz, „megnő” a felülete, és sokkal jobban magába szívja a szószt. A szósz nem csúszik le a tésztáról.

Kíméletes szárítás

Minél lassabb és kontrolláltabb hőmérsékleten és páratartalom mellett történik a szárítás, annál rugalmasabb és ellenállóbb lesz a tészta a külső hatásokkal szemben.

Kézzel válogatva és csomagolva

Tésztáink nagy részét kézzel vágjuk és válogatjuk. Ennek célja, hogy a zacskókba hosszú, ép és egész szálak kerüljenek.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Rendelési végösszeg kedvezmény: 

Nettó 200.000.- Ft értéktől 10%

Nettó 500.000.-Ft értéktől 20%

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------