Leírás
A kandírozott banán olyan banánszeletek, amelyeket szárítottak és cukorral vagy mézzel édesítettek, így ropogósak, miközben megőrzik természetes édességüket és ízüket. A szárítási folyamat során a víztartalom körülbelül 96%-át eltávolítják, így a dehidratált banán sokkal koncentráltabb kalória- és tápanyagforrás, mint a kiindulási gyümölcs. A szárított banán körülbelül négyszer annyi rostot, káliumot, szénhidrátot, cukrot és kalóriát tartalmaz, mint a friss változat.
Annak ellenére, hogy szárított, a kandírozott banán nem veszíti el tápanyagait és rostjait, ami egy újabb ok arra, hogy a klasszikus édességek helyett ezt válasszuk. A szárított banán hasonló a chipshez, de sokkal rugalmasabb. Inkább hajlik, mint törik ketté. Egy kicsit ragacsos, de nem jön ki belőle nedvesség, ha összenyomunk egy szeletet.
A szárított banán magas C-vitamin-tartalmú, amely erősíti az immunrendszert, serkenti a szervezetet a fehérvérsejtek termelésére és a káros baktériumok elleni küzdelemre. A C-vitamin a látás, az izomerő, a hajnövekedés és a bőr egészségének megőrzésében is segít.
100 g-os kandírozott banán tápértéktáblázata:
Energiaérték: 518 kcal / 2145 kJ
Összes zsír: 34 g
ebből telített: 29 g
Szénhidrát: 58 g
Cukrok: 35 g
Rost: 8 g
Fehérje: 2,3 g Nagykereskedelmi termék a Supreva Market For Business B2B piacterén, nagykereskedelmi áron közvetlenül a forgalmazótól.