Leírás
A mustármag hindi nyelven „Sarso” vagy „Rai”, telugu nyelven „Kadugu”, „Avalu”, gudzsaráti nyelven „Rai”, pandzsábi nyelven „Rai” néven ismert. Hippokratész idejére nyúlik vissza, fehér, barna és fekete változatban kapható. A görögök, a rómaiak, az ázsiaiak és az afrikaiak mind felfedezték a mustármag ízét, és beépítették őket konyhájukba, és a mustármagok első feljegyzése a szanszkritokban található. A mustármag íze, a mustárnak számos egészségünkre gyakorolt jótékony hatása is felfedezhető. A mustármag egészségügyi előnyei közül néhányat az alábbiakban említünk.1. Ismeretes, hogy a mustármagban lévő olyan vegyületek, mint a glükozinolátok és a mirozináz, fitokemikáliákat használnak a rákos sejtek növekedésének gátlására. Ez mindenképpen a mustármag egyik fő egészségügyi előnye.2. Rheumatoid arthritis: A mustármag megkönnyebbülést jelent a rheumatoid arthritisben szenvedők számára. A benne lévő szelén és magnézium tartalom segít enyhíteni ezt a problémát.3. Migrén: A migrénes helyzet a mustármagban lévő magnéziumtartalom miatt is csökken. Egy kis halmustár növelheti az omega-3.4-tartalmat. Légutak torlódása: A mustármagról vagy általában a mustárról ismert, hogy csökkenti a légzési dugulási problémákat.5. Betegségmegelőzés: A mustármagban vannak bizonyos tápanyagok, amelyek megelőzik a betegségeket. Mindezek a mustárhoz tartozó Brassica család alapszerkezetének részét képezik.6. Rostforrás: A mustármag jó élelmi rostforrás, amely javítja az emésztést a szervezetben. Javítják a bélmozgást, ezáltal javítják a szervezet általános anyagcseréjét. Az itteni rosttartalom többnyire nagyon könnyen oldódik, így hatékonyan használható.7. A rák kockázatának megelőzése: A mustármag szeléntartalma jó ellenálló képességet ad a szervezetnek a rákos sejtek képződésével szemben. Ismeretes, hogy lassítja a rákos sejtek növekedési ütemét, és antioxidánsként is működik.8. Vérnyomás és menopauza: A mustármagban található számos tápanyag, például a réz, a vas, a magnézium és a szelén szintén segít a vérnyomás kezelésében és a menopauza csökkentésében.9. Asztma: A mustármag jótékony hatású az asztmás betegek számára is. A benne található ásványi anyagok, mint a réz, magnézium, vas és szelén felelősek az asztmás rohamok megelőzésében. Küzd a fertőzések ellen: Ezek a magvak jó mennyiségű ként tartalmaznak, amely gombaellenes tulajdonságairól ismert. Segítenek megelőzni a bőrfertőzéseket 11. Hajnövekedés: A mustármagból kivont mustárolaj jó A-vitamin forrás. Az A-vitamin kiváló tápanyag a hajnövekedéshez. Ez is egy nagyszerű stimuláns, amely gyorsabb hajnövekedést eredményez 12. Erősíti a hajat: A mustármag fehérjét, kalciumot, A- és E-vitamint, omega-3 és omega-6 zsírsavakat tartalmaz. Mindezek együtt erősítik a hajat belülről. A megerősített haj kevesebb hajhullást jelent. Nagykereskedelmi termék elérhető a B2B piacon, a Supreva Market For Business nagykereskedelmi áron közvetlenül a gyártótól.