Leírás
Édes tengeri moszat (Palmaria palmata) nyers bio 100g
Az Algamar tengeri moszat vadon termő tengeri moszat, amelyet Spanyolország Galícia régiójának szennyezetlen partjairól gyűjtöttek be. Léteznek termesztett tengeri moszatok is, de ezek minőségileg és tápértékben nem hasonlíthatók össze a vadon termőkkel. Az Algamar vadon termő tengeri moszat másik nagy előnye, hogy távol vannak a sugárforrásoktól. Japán a világ legnagyobb tengeri moszat-szállítói közé tartozik (különösen a sushi és a nori esetében), de sok tengeri moszatkedvelő Japánon kívüli más tengeri moszatforrásokat kezdett keresni a fukusimai atomrobbanás okozta sugárzás miatt.
Vörös tengeri moszat, amelyet a kelták gazdag C-vitamin-tartalma miatt használtak. Gazdag foszforban és fehérjében. Nyersen salátákhoz és snackekhez ideális, akár előzetes áztatás nélkül is!
Elkészítés:
- nyersen: salátákhoz adható, áztatás nélkül is hozzáadható, ha mégis be szeretné áztatni előtte, 2 perc elegendő.
- főzve: levesekben vagy gyorsételekben csak öblítse le vízzel, és a végén adja hozzá. Rizshez, köleshez, quinoához, amaránthoz, tésztához, kuszkuszhoz stb. adható.
Tápérték/100g:
Fehérje 18%
Zsír 2%
Származékok 56%
Rost 2,5%
Kálium 7310mg
Kalcium 560mg
Magnézium 610mg
Foszfor 235mg
Vas 50mg
Jód 55mg
A-vitamin 1,59mg
B12-vitamin 0,9mg
C-vitamin 34,5mg
Egy zacskó körülbelül 10 adagra elegendő.
Tanúsított biotermék.
Tömeg: 100g
Származási ország: Spanyolország Nagykereskedelmi termék a Supreva Market For Business B2B piactéren, nagykereskedelmi áron közvetlenül a forgalmazótól.