Leírás
Cukrozatlan áfonya almalével ízesítve
Az áfonya gazdag vitamin- és ásványianyag-forrás, különösen C-vitaminban. Aszkorbinsavként is ismert, a C-vitamin az áfonya egyik legfontosabb antioxidánsa. Elengedhetetlen az egészséges bőr, izmok és csontok fenntartásához.
A kandírozott áfonyát, hozzáadott cukorral vagy anélkül, széles körben fogyasztják gyümölcsléként vagy táplálékkiegészítőkben. Számos vitamin és ásványi anyag jó forrása – és kivételesen gazdag számos egyedi növényi vegyületben.
Az áfonyát cukor nélkül is elkészíthetjük, ha gyümölcslében vagy vízben puhára főzzük. Egy másik módszer az, hogy sütőben sütjük egy kis mézzel vagy juharsziruppal az édesség és az íz mélységének fokozása érdekében. Fogyaszthatjuk önmagában vagy gabonapelyhekkel, joghurttal, mandulával vagy nyers kesudióval. Süteményben is felhasználhatjuk (kekszek, muffinok, sütemények vagy omlós tészták). Az aszalt gyümölcsök meglehetősen kemények és szárazak lehetnek, ezért gyakran jó ötlet rehidratálni őket, mielőtt süteményekhez adnánk. Ehhez egyszerűen áztassa a szárított gyümölcsöket meleg vízben vagy gyümölcslében 15-20 percig, amíg kissé megduzzadnak és megpuhulnak.
Cukormentes áfonya tápértékjelölése 100 g-onként:
Energiaérték: 344 kcal / 1424 kJ
Összes zsír: 0,79 g
ebből telített: 0,081 g
Szárhidrát: 83,4 g
Cukrok: 68,5 g
Rost: 4,98 g
Fehérje: < 1 g
Nátrium: 10 mg Nagykereskedelmi termék elérhető a Supreva Market For Business B2B piacterén, nagykereskedelmi áron közvetlenül a forgalmazótól.