Leírás
A Barilla Papiri tészta 450 g egy olasz tésztafajta, lapos és széles, hasonló a lasagne-hoz, de vékonyabb. Durumbúzaliszt és víz kombinációjából készül, ami főzés után kemény és enyhén rugalmas állagot biztosít.
Egyedi formájuk, amely a papírcsíkokhoz hasonlít, ideálissá teszi őket gazdag szószokat tartalmazó ételekhez vagy különféle hozzávalókkal való töltéshez. Használhatók hagyományos olasz receptekben, például lasagnában, vagy elkészíthetők könnyebb szószokkal, például paradicsomos vagy tejszínes szószokkal.
Ez a tészta 450 g-os kiszerelésben kapható, ami több személyre elegendő egy étkezés elkészítéséhez.
Íme egy egyszerű és finom recept a Lasagna Barilla Papiri tésztával elkészítéséhez:
Hozzávalók:
- 450 g Barilla Papiri tészta
- 500 g darált hús (marhahús vagy marha- és sertéshús keveréke)
- 1 nagy fej vöröshagyma, finomra aprítva
- 2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 800 g apróra vágott paradicsom vagy paradicsomszósz
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 150 g ricotta sajt
- 200 g reszelt mozzarella
- 100 g reszelt parmezán
- 1 tojás
- 1 teáskanál szárított oregánó
- Só és bors ízlés szerint
- Olívaolaj a sütéshez
Utasítások:
-
A tészta elkészítése:
- Főzzük meg a Barilla Papiri tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Általában sós vízben 8-10 percig kell főzni, amíg al dente nem lesz. Miután megfőtt, szűrjük le és tegyük félre.
-
A húsmártás elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben hevítsünk fel néhány evőkanál olívaolajat, és adjuk hozzá a hagymát. Pároljuk puhára. Nagykereskedelmi termék elérhető a Supreva Market For Business B2B piacterén, nagykereskedelmi áron közvetlenül a forgalmazótól.