Leírás
Kombu (Laminaria) nyers bio 50g
Az Algamar tengeri moszat teljes egészében vad tengeri moszat, amelyet Spanyolország Galícia régiójának szennyezetlen partjairól gyűjtöttek be. Vannak termesztett tengeri moszatok is, de ezek minőségileg és tápértékben nem hasonlíthatók össze a vad tengeri moszatokkal. Az Algamar vad tengeri moszat másik nagy előnye, hogy távol vannak a sugárforrásoktól. Japán a világ legnagyobb tengeri moszat-szállítói közé tartozik (különösen a sushi és a nori esetében), de sok tengeri moszatkedvelő a fukusimai atomrobbanás okozta sugárzás miatt Japánon kívül is más tengeri moszatforrásokat kezdett keresni.
Ez a szürkésbarna tengeri moszat körülbelül 12 méter mélységben nő. Glutaminsavban gazdag, segít normalizálni a pulzusszámot. Ásványi anyagokban, különösen kalciumban és magnéziumban gazdag.
Elkészítés:
- sütőben, 5 percig 200 fokon, vagy forró pálma- vagy kókuszolajban sütve.
- kuktában, 20 percig főzve;
- 1 órán át főzve csicseriborsóval, lencsével, babbal vagy más hasonló gabonafélékkel.
Tápérték információk/100g:
Fehérje 6,9%
Szénhidrát 52,1%
Zsír 1,1%
Rost 30%
Kálium 4330mg
Kalcium 810mg
Magnézium 715mg
Foszfor 165mg
Vas 16,5mg
Jód 15,9mg
A-vitamin 0,04mg
B12-vitamin 0,3mg
Minősített biotermék
Tömeg: 50g
Származási ország: Spanyolország
Tápértékek/100g:
Energia: 243kcal
Zsír: 0,1g ebből telített Szénhidrát: 35,9g ebből cukrok Rost: 30,5g
Fehérje: 9,3g
Só: 2,37g Nagykereskedelmi termék elérhető a Supreva Market For Business B2B piacterén, nagykereskedelmi áron közvetlenül a következőtől: a forgalmazó.