Кафе на зърна Kenya AB 250гр - средно (кашон)

Екваторът минава директно през това източноафриканско бижу, благодарение на което климатът му е изключително балансиран, с малка разлика между различните сезони в Кения. В сравнение със съседна Етиопия, отглеждането на кафе е сравнително ново в страната, кафето се появява в Кения едва през 1893 г., благодарение на мисионери, а след това отглеждането на кафе процъфтява по време на британското управление, при много строги и унизителни условия за местните жители. Дълго време работниците на нивите дори не знаеха с какво съкровище работят, тъй като най-добрите кафета в страната се изнасяха, а само най-нискокачественото кафе се продаваше на местно ниво.Днес отглеждането на кафе е на трето място в БВП на Кения, а общата площ на земите за отглеждане на кафе се оценява на 160 000 хектара. По-голямата част от земята се използва от дребни производители, които работят в кооперации, а произведеното кафе се продава на търгове. Цената се определя от качеството на кафето и неговата класификация, която зависи най-вече от размера на кафееното зърно. Зеленото кафе обикновено се класифицира в Кения. Кафените зърна, изпечени над 15/16, се наричат ​​„AB". Кения отдавна е лидер в отглеждането на висококачествена източноафриканска арабика - нейните най-добри партиди са известни със своите плодови, чисти, сложни профили, които предлагат баланс и смели нотки на горски плодове и от костилкови плодове до сладки цитрусови плодове Кафето Kenya AB с право се нарича едно от най-добрите кафета в света Район на отглеждане: планината Елгон Кения, Муранга, Меру, Киамбу Надморска височина на отглеждане: 1700 – 2000 метра Период на прибиране на реколтата: ноември - Декември Аромат: бергамот, горски плодове, лимонова трева, свежест, флорален аромат Тяло: наситено, много характерно Киселинност: лека