Quinoa biała, BIO ECO 250g, hurt Supreva

Ekologiczna komosa ryżowa biała to roślina należąca do rodziny zbóż. Ziarna komosy ryżowej to małe, żółte i spłaszczone kuleczki o średnicy około 1,5 do 2 mm. Komosa ryżowa była podstawowym pożywieniem starożytnych Inków, którzy nazywali ją „ziarnem matką”. Oprócz unikalnych białek, organiczna komosa ryżowa zawiera również skrobię, cukry, olej (bogaty w niezbędny kwas linolowy), błonnik, minerały i witaminy. Ziarna komosy ryżowej są bogate w witaminy A, C, D, E, K oraz witaminy z grupy B. Są także dobrym źródłem żelaza, wapnia, chromu, miedzi, fluoru, jodu, magnezu, potasu, selenu, cynku. Komosa ryżowa dzięki witaminom i minerałom stymuluje układ odpornościowy. Przygotowuje się go w podobny sposób jak ryż, jednak czas jego przygotowania skraca się niemal o połowę. Podczas gotowania ziarna komosy ryżowej zwiększają swoją objętość około czterokrotnie. Komosa ryżowa to potrawa, którą można podawać na wiele sposobów: jako budyń, płatki zbożowe dodawane do sałatek, zup czy sosów. Quinoa po ugotowaniu ma puszystą konsystencję, a lekki orzechowy smak sprawia, że ​​jest alternatywą dla białego ryżu lub kuskusu. Komosę ryżową można kiełkować w postaci surowej, aby zwiększyć jej wartość odżywczą. Wystarczy 2-4 godziny odpoczynku w szklance czystej wody, aby wykiełkować i uwolnić gazy. Proces ten zmiękcza fasolę, dzięki czemu nadaje się do dodawania do sałatek i innych zimnych potraw. Składniki: 250 g ziaren eko białej komosy ryżowej, pochodzącej z upraw ekologicznych. Produkt hurtowy dostępny na rynku B2B Supreva Market For Business, w cenach hurtowych bezpośrednio od producenta.