Opis
Oprócz tego, że są smaczne, pestki dyni można spożywać również ze względu na korzyści, jakie przynoszą organizmowi. Plemiona Ameryki Północnej wykorzystywały nasiona dyni ze względu na ich właściwości odżywcze i lecznicze, ale ludzie używali ich już od czasów starożytnej Grecji. Pestki dyni są bogate w kalorie, około 559 kalorii na 100 gramów, ale są również bardzo sycące. Pestki dyni są bardzo dobrym źródłem minerałów, a zwłaszcza cynku, dlatego Światowa Organizacja Zdrowia zaleca ich spożywanie w codziennej diecie, aby zapewnić sobie zalecaną kaloryczność nasiona są szczególnie bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kwas oleinowy, substancja obniżająca „zły” cholesterol i podwyższająca „dobry” cholesterol. Ostatnie badania wykazały, że dieta śródziemnomorska, bogata w nienasycone kwasy tłuszczowe, pomaga zapobiegać chorobom wieńcowym, ale także zapobiega rozwojowi udarów naczyniowych mózgu. Ponadto białka zawarte w nasionach są dobrej jakości, a 100 gram nasion dostarcza 54% zalecanej dziennej dawki białka, dlatego polecane są w każdej diecie, także wegetariańskiej. Ponadto nasiona są doskonałym źródłem aminokwasów i glutaminianu. Pestki dyni są również bardzo dobrym źródłem witaminy E, silnego przeciwutleniacza, który pomaga zachować integralność skóry, chroniąc ją przed wolnymi rodnikami. Nasiona zawierają również tiaminę, ryboflawinę, niacynę, kwas pantotenowy, witaminę B-6 i kwas foliowy, ale także niezbędne minerały, takie jak miedź, mangan, potas, wapń, żelazo, magnez, cynk i selen. Zawierają substancje chemiczne, które pomagają nerkom i pęcherzowi wydalać wodę, a działanie nasion jest przydatne w leczeniu niektórych chorób, takich jak: zapalenie pęcherza, infekcje nerek lub zatrzymanie moczu spowodowane łagodnym rozrostem. prostata Korzyści z nasion dyni • Bogate w minerały, w tym fosfor, magnez, mangan, żelazo i miedź. • Są dobrym źródłem witaminy K. • Zawierają fitosterole, związki obniżające poziom „złego” cholesterolu. • Nasiona są bogate w tryptofan, niezbędny aminokwas, który przekształca się w serotoninę i niacynę. Z tego powodu są przydatne w przypadku depresji i bezsenności. • Są bogate w cynk, co czyni je naturalnym protektorem przed osteoporozą. Badanie przeprowadzone przez amerykańskich naukowców wykazało, że istnieje korelacja pomiędzy niskim spożyciem cynku w diecie, niskim poziomem minerałów we krwi a osteoporozą na poziomie bioder. • Są dobrym źródłem witaminy E i witamin z grupy B. • Zawierają dobrej jakości białka. • Zmniejszają ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych, łagodzą stany zapalne w zapaleniu stawów i są stosowane w leczeniu robaków jelitowych. Olej z pestek dyni łagodzi trudności w oddawaniu moczu, które pojawiają się w przypadku powiększonej prostaty. Nie zapomnij! Pestki dyni stosuje się w celu łagodzenia łagodnego rozrostu prostaty, redukcji kamieni nerkowych, łagodzenia objawów pomenopauzalnych, ochrony serca i wątroby (szczególnie w połączeniu z nasionami lnu), przy artretyzmie, stanach lękowych, depresji, bezsenności, eliminacji metali ciężkich z organizmu lub przeciwko pasożytom jelitowym. Pestki dyni spożywa się razem z warzywami, w sałatkach zielony, stosowany jako przyprawa w postaci zmielonych nasion, dodawany do zbóż lub spożywany jako taki. Produkt hurtowy dostępny na rynku B2B Supreva Market For Business, w cenach hurtowych bezpośrednio od producenta.