Opis
Czosnek i miód mają wiele korzyści zdrowotnych, niezależnie od tego, czy są spożywane razem, czy osobno. Jednakże w połączeniu te dwa pokarmy wzmacniają się nawzajem, a efekt jest znacznie bardziej oczywisty. Istnieją nawet suplementy diety wykonane z tych dwóch składników. Korzyści zdrowotne wynikające z czosnku z miodem Badania medyczne sprawdzały korzyści zdrowotne wynikające z czosnku i miodu samodzielnie lub w połączeniu. Część badań opiera się na twierdzeniach zawartych w domowych środkach stosowanych od setek lat. Według Health Line w tradycyjnej medycynie etiopskiej pewien rodzaj lokalnego miodu stosuje się w leczeniu problemów z oddychaniem, infekcji skóry, a nawet biegunki. Czosnek jest tradycyjnie stosowany w leczeniu przeziębienia i kaszlu. Wydaje się również, że wzmacnia układ odpornościowy i pomaga złagodzić objawy astmy. Tradycyjna medycyna arabska zaleca czosnek w leczeniu chorób serca, wysokiego ciśnienia krwi, zapalenia stawów, bólu zębów, zaparć i infekcji. Działanie antybakteryjne Badania laboratoryjne wykazały, że czosnek i rodzaj miodu zwanego miodem tazma mają działanie antybiotykowe, po tym jak zauważono, że są w stanie zatrzymać rozwój niektórych rodzajów bakterii. W badaniu testowano każdą żywność osobno i jako mieszaninę. Naukowcy odkryli, że zarówno czosnek, jak i miód były w stanie zabić bakterie, gdy testowano je osobno. Jeszcze lepiej sprawdziło się połączenie czosnku i miodu. Połączenie czosnku i miodu spowolniło lub nawet zatrzymało rozwój bakterii powodujących choroby i infekcje, w tym zapalenie płuc i rodzaj zatrucia pokarmowego. Należą do nich Streptococcus pneumonia, Staphylococcus aureus i Salmonella. Inne badanie laboratoryjne wykazało, że połączenie soku czosnkowego i miodu było nawet w stanie zatrzymać rodzaje infekcji bakteryjnych, których nie można leczyć antybiotykami. Konieczne są dalsze badania, aby dowiedzieć się, czy miód i czosnek mają taki sam wpływ na infekcje bakteryjne w organizmie człowieka. Działanie przeciwwirusowe Niektóre rodzaje miodu mają również silne działanie przeciwwirusowe. Może to pomóc w leczeniu lub zapobieganiu przeziębieniom, grypie i innym chorobom wywoływanym przez wirusy. Badania laboratoryjne wykazały, że miód Manuka był w stanie zatrzymać rozwój wirusa grypy. Naukowcy doszli do wniosku, że miód, zwłaszcza miód Manuka, działał prawie tak samo dobrze jak leki przeciwwirusowe przeciwko temu wirusowi. Zdrowie serca W kilku badaniach klinicznych i laboratoryjnych oceniano liczne korzyści czosnku dla zdrowia serca. Mayo Clinic zauważa, że przeciwutleniacze zawarte w miodzie mogą również pomóc chronić przed chorobami serca. Według niektórych ekspertów czosnek pomaga zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu poprzez: - obniżenie wysokiego ciśnienia krwi - obniżenie wysokiego poziomu cholesterolu - zapobieganie nadmiernemu krzepnięciu (rozrzedzanie krwi) - zapobieganie stwardnieniu lub usztywnieniu naczyń krwionośnych. Inne badanie wykazało, że cząsteczki siarki w czosnku mogą również pomóc chronić mięsień sercowy przed uszkodzeniem i zwiększać elastyczność naczyń krwionośnych. Pomaga to zapobiegać chorobom serca, zakrzepom krwi i udarom. Obniżanie cholesterolu Rodzaj cholesterolu zwany LDL jest główną przyczyną stwardnienia naczyń krwionośnych. Może to prowadzić do chorób serca i udarów mózgu. Badania na szczurach wykazały, że czosnek pomaga obniżyć poziom szkodliwego cholesterolu LDL. Szczury karmiono sproszkowanym czosnkiem lub surowym ekstraktem czosnkowym. Potrzebne są dalsze badania, aby ustalić, czy ludzie odczuliby takie same korzyści w postaci obniżenia poziomu cholesterolu. Pamięć i zdrowie mózgu Zarówno czosnek, jak i miód są bogate w związki przeciwutleniające. Te zdrowe substancje chemiczne pomagają zrównoważyć układ odpornościowy i zapobiegać chorobom. Mogą również chronić mózg przed powszechnymi chorobami, takimi jak demencja i choroba Alzheimera. Konieczne są dalsze badania nad tym, w jaki sposób czosnek może zapobiegać chorobom związanym z wiekiem lub je spowalniać. Badania wykazały, że dojrzałe ekstrakty czosnku zawierają dużą ilość przeciwutleniacza zwanego kwasem kyolowym. Ten silny przeciwutleniacz może pomóc chronić mózg przed uszkodzeniami spowodowanymi starzeniem się i chorobami. U niektórych osób może to pomóc poprawić pamięć, skupienie i uwagę. Produkt hurtowy dostępny na rynku B2B Supreva Market For Business, w cenach hurtowych bezpośrednio od producenta.