Makaron Ditalini Rigati n.47, Barilla, 500g, hurt, Barilla

Ditalini to odmiana krótkiego makaronu, zazwyczaj cylindrycznego i bardzo małego, który świetnie sprawdza się w tradycyjnych włoskich zupach. Jego nazwa pochodzi od włoskiego słowa "ditalini", oznaczającego "naparstek", nawiązując do jego małego i okrągłego kształtu, przypominającego naparstek używany do szycia. Makaron ten doskonale nadaje się do gęstych zup, takich jak z fasolą, ale także do minestrone i innych klasycznych włoskich zup. Ponadto, ze względu na swój niewielki rozmiar, ditalini można wkomponować w różne dania, nadając im przyjemną konsystencję i jednolitą konsystencję w połączeniu z sosami lub warzywami. Oto prosty i pyszny przepis na włoską zupę z ditalini i fasolą: Składniki: - 200 g makaronu ditalini - 1 puszka białej fasoli (ok. 400 g) lub świeżej fasoli, ugotowanej - 1 mała cebula, drobno posiekana - 2 marchewki, pokrojone w drobną kostkę - 2 łodygi selera, drobno posiekane - 2 ząbki czosnku, zmiażdżone - 1 puszka krojonych pomidorów (ok. 400 g) - 1 litr bulionu warzywnego lub wody - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 liść laurowy - Sól i pieprz do smaku - świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie) - starty parmezan (opcjonalnie) Instrukcje: - Przygotowanie warzyw: &W dużym garnku &rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj cebulę, marchewkę i seler. Smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż warzywa zmiękną, a cebula stanie się przezroczysta. - Dodawanie czosnku: Dodaj zmiażdżony czosnek i smaż przez kolejną minutę, aż zacznie uwalniać aromat. Produkt hurtowy dostępny na platformie B2B, Supreva Market For Business, w cenach hurtowych bezpośrednio od dystrybutora.