Opis
Mąka kokosowa - odtłuszczona i mielona, którą z łatwością można włączyć do diety paleo i diabetyków SKŁADNIKI: Odtłuszczony i mielony kokos Wartości odżywcze w 100 g produktu: Wartość energetyczna 233KCal/980KJ Węglowodany 20,8g w tym cukry: 18,9g Tłuszcze 8,1g w tym kwasy nasycone: 7,5g Włókno: 40,5g Sól: 0,1g Mąka kokosowa przygotowywana jest ze świeżej miazgi kokosowej, uprzednio wysuszonej i odtłuszczonej, po czym jest drobno zmielona. Konsystencją bardzo przypomina mąkę pszenną. Stosowana w proporcji 15-20% zastępuje inne mąki, w tradycyjnych recepturach można przygotować wiele potraw w proporcji 100%. Mąka kokosowa ma niską zawartość węglowodanów, jest idealna do wypieku chleba i ciast. Zawiera mniej rozpuszczalnych węglowodanów (netto) niż inne mąki, w tym sojowa. Mąka kokosowa jest bogata w błonnik. Zawiera 38,5% błonnika, co jest najwyższym stosunkiem w porównaniu do innych mąk. Mąka kokosowa jest hipoalergiczna. Idealny dla osób stosujących dietę niskowęglowodanową. Hurtowy zdrowy produkt, dostępny na Suprevie dla sklepów spożywczych w cenach producenta.