Emona Sauvignon Blanc 2021/22, VI Trost, Slovenia

Emona Sauvignon Blanc din VI Trost, Slovenia este un vin suculent, fructat și mineral. Aroma tipica si intensa de soi de citrice, soc si fructul pasiunii. O adevărată armonie a expresiei varietale. Crama Trošt este o cramă mică din Valea Vipava – în partea de sud-vest a Sloveniei, în apropiere de granița cu Italia. Valea este cunoscută pentru clima sa unică, combinând influențele mediteraneene și prealpine: condiții meteorologice imprevizibile cu ploi abundente, mult soare și zile destul de vântoase. Pivnița Trošt este situată în vale, la poalele versanților de la sud de orașul medieval Sveti Križ (Sfânta Cruce). Vița de vie ocupă 70 ha, iar anual se produc 50.000 de sticle. Sauvignon Blanc este soiul care se bucură de cea mai mare atenție în vale. Datorită abordării precise și conștiincioase a vinificatorului nostru,