Opis
Barilla Tagliatelle to cienkie i delikatne paski makaronu o konsystencji, która gwarantuje wyśmienity smak. Są idealnie ugotowane, łącząc lekkość i smak, a ich falisty kształt pozwala na harmonijne połączenie z każdym rodzajem sosu. Po ugotowaniu pięknie prezentują się na talerzu, tworząc naturalny i elegancki wygląd, niczym gniazdo. Dzięki swojemu kształtowi idealnie komponują się zarówno z bogatymi, jak i lżejszymi sosami, takimi jak sosy rybne czy aromatyczne zioła.
Tagliatelle to niezbędny składnik wielu tradycyjnych włoskich przepisów, oferujący wyrafinowane doznania kulinarne.
Oto prosty i pyszny przepis na Tagliatelle z sosem pomidorowo-bazyliowym, idealny do podkreślenia smaku makaronu Barilla:
Składniki:
- 250 g tagliatelle Barilla
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- 500 g świeżych pomidorów lub 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 łyżeczka cukru (aby zredukować kwasowość pomidorów)
- 1 garść świeżych liści bazylii (grubo posiekanych)
- Sól i pieprz do smaku
- Stary parmezan (opcjonalnie, do smaku)
- Porcja)
Przygotowanie:
-
Ugotuj makaron: & W dużym garnku z osoloną wodą ugotuj tagliatelle zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zazwyczaj 8-10 minut. Gdy będą gotowe, odcedź je, zachowując szklankę wrzącej wody.
-
Przygotowanie sosu: & Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż będzie złoty i aromatyczny (około 1-2 minut). Dodaj pokrojone pomidory (lub pomidory z puszki) i cukier. Gotuj sos na małym ogniu przez 15-20 minut, aż lekko zgęstnieje. Dopraw solą iProdukt hurtowy dostępny na platformie B2B, Supreva Market For Business, w cenach hurtowych bezpośrednio od dystrybutora.