Описание
Чесънът и медът имат много ползи за здравето, независимо дали се консумират заедно или поотделно. Комбинирани обаче, двете храни се потенцират взаимно и ефектът е много по-очевиден. Има дори хранителни добавки, направени от тези две съставки. Ползи за здравето от чесън с мед Медицински изследвания са изследвали ползите за здравето от чесън и мед самостоятелно и в комбинация. Някои от изследванията се основават на твърдения, направени в домашни лекарства, които са били използвани от стотици години. В традиционната етиопска медицина вид местен мед се използва за лечение на проблеми с дишането, кожни инфекции и дори диария, според Health Line. Чесънът традиционно се използва за лечение на настинки и кашлица. Изглежда също, че засилва имунната система и помага за облекчаване на симптомите на астма. Традиционната арабска медицина препоръчва чесъна за лечение на сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, артрит, зъбобол, запек и инфекции. Антибактериален ефект Лабораторно изследване установи, че чесънът и вид мед, наречен тазма мед, имат антибиотичен ефект, след като забелязаха, че са в състояние да спрат растежа на определени видове бактерии. Проучването тества всяка храна поотделно и като смес. Изследователите открили, че и чесънът, и медът са в състояние да убият бактериите, когато са тествани самостоятелно. Комбинацията от чесън и мед работи още по-добре. Комбинацията от чесън и мед забавя или дори спира растежа на бактериите, които причиняват заболявания и инфекции, включително пневмония и вид хранително отравяне. Те включват Streptococcus pneumonia, Staphylococcus aureus и Salmonella. Друго лабораторно изследване показа, че комбинация от сок от чесън и мед е в състояние дори да спре видове бактериални инфекции, които не могат да бъдат лекувани с антибиотични лекарства. Необходими са повече изследвания, за да се установи дали медът и чесънът имат същия ефект срещу бактериални инфекции в човешкото тяло. Антивирусно действие Някои видове мед имат и силно антивирусно действие. Това може да помогне за лечение или предотвратяване на настинки, грип и други заболявания, причинени от вируси. Лабораторно изследване установи, че медът от манука е в състояние да спре растежа на грипния вирус. Изследователите заключават, че медът, особено медът от манука, действа почти толкова добре, колкото и антивирусните лекарства срещу този вирус. Здраве на сърцето Няколко клинични и лабораторни проучвания разглеждат многото ползи от чесъна за здравето на сърцето. Клиниката Mayo отбелязва, че антиоксидантите в меда също могат да помогнат за предпазване от сърдечни заболявания. Според някои експерти чесънът помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания и инсулт чрез: - понижаване на високото кръвно налягане - понижаване на високия холестерол - предотвратяване на прекалено много съсирване (разреждане на кръвта) - предотвратяване на втвърдяване или сковаване на кръвоносните съдове Друг преглед установи, че серните молекули в чесъна могат също да помогнат за защита на сърдечния мускул от увреждане и да направят кръвоносните съдове по-еластични. Това помага за предотвратяване на сърдечни заболявания, кръвни съсиреци и инсулти. Понижаване на холестерола Вид холестерол, наречен LDL, е основната причина за втвърдяване на кръвоносните съдове. Това може да доведе до сърдечни заболявания и инсулти. Изследвания при плъхове показват, че чесънът помага за понижаване на нивата на вредния LDL холестерол. Плъховете са хранени с чесън на прах или суров екстракт от чесън. Необходими са повече изследвания, за да се определи дали хората ще изпитат същите ползи за понижаване на холестерола. Памет и здраве на мозъка Както чесънът, така и медът са богати на антиоксидантни съединения. Тези здравословни химикали помагат за балансиране на имунната система и предотвратяват заболявания. Те могат също така да предпазят мозъка от често срещани заболявания като деменция и Алцхаймер. Необходими са повече изследвания за това как чесънът може да предотврати или забави тези заболявания, свързани с възрастта. Проучванията отбелязват, че екстрактите от стар чесън съдържат голямо количество антиоксидант, наречен киолова киселина. Този мощен антиоксидант може да помогне за защита на мозъка от увреждане, причинено от стареене и болести. Това може да помогне за подобряване на паметта, фокуса и вниманието при някои хора. Продуктът на едро се предлага на B2B пазара Supreva Market For Business на цени на едро директно от производителя.