Описание
Barilla Risoni № 26 са малки и деликатни макаронени изделия, с текстура, подобна на ориза, но с предимството, че могат да се готвят и използват по същия начин като традиционните макаронени изделия. Поради малката си форма и способността лесно да абсорбират течности, те са идеални за включване в супи, бульони или ястия, съдържащи зеленчуци, леки сосове или дори месни ястия. Могат да се използват и в студени салати, добавяйки приятна и консистентна текстура. Универсалността им ги прави основна съставка за разнообразни рецепти, както за обяд, така и за бързи и здравословни вечери.
Ето една проста и вкусна рецепта за приготвяне на Rizoni със зеленчуци и доматен сос:
Съставки:
- 250 г Barilla Risoni № 26
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 малка глава лук, нарязана
- 1 морков, нарязан на кубчета
- 1 малка тиквичка, нарязана на кубчета
- 1 червена чушка, нарязана на кубчета
- 400 г пасирани домати или доматен сос
- 1 скилидка чесън, счукана
- 1 чаена лъжичка сушен босилек или няколко пресни листа босилек
- Сол и черен пипер на вкус
- Настърган пармезан (по избор)
Инструкции:
-
Сварете ризонето: В голяма тенджера добавете подсолена вода и оставете да заври. Когато водата заври, добавете ризонето и гответе според инструкциите на опаковката (обикновено 8-10 минути). След като е готово, отцедете и оставете настрана.
-
Подготовка на зеленчуците: В голям тиган загрейте зехтина на среден огън. Добавете лука и го сотирайте, докато стане прозрачен, около 3-4 минути. Добавете счукания чесън и гответе още 1 минута.
-
Добавете зеленчуците: Поставете моркова, тиквичката и червената чушка в тигана. Гответе. Продукт на едро, предлаган на B2B пазара, Supreva Market For Business, на цени на едро директно от дистрибутора.