Куркума на прах, БИО 130гр, Супрева на едро

Куркумата или куркумата принадлежи към семейство Zingiberaceae, което включва и джинджифил. В непреработен вид това е дребно растение, произхождащо от Индия, чийто корен се състои от няколко коренища. Коренът на растението произвежда подправката, наречена куркума, и лечебния екстракт, наречен куркумин. Активната съставка в куркумата е куркумин, вещество с леко горчив, пиперлив вкус и мирис на горчица. Куркуминът често се използва в медицината заради многото си терапевтични свойства. В допълнение към веществото куркумин, органичната куркума на прах също съдържа високи концентрации на манган, желязо и по-ниски концентрации на калий и витамин B6. Био куркумата на прах се използва като подправка в кухнята, за оцветяване на ястия и за оцветяване на смеси от подправки. Органичният прах от куркума (curcuma) има прекрасен дървесен аромат и се използва от хиляди години, първо като боя, след това за медицински и кулинарни цели. Органичният прах от куркума има миризма, подобна на тази на джинджифил, но нейният добре дефиниран аромат е по-силен и пикантен. Използва се в азиатската кухня, по-специално като подправка, с лют, горчив, ароматен вкус, за овкусяване на пържени на тиган или на пара или във фурна зеленчуци, овкусяване на птици и ястия от птици. Може да се използва при приготвянето на къри като хранителен оцветител, но и като подправка. Куркумата на прах се използва като консервант в храните, в козметиката и успешно в традиционната медицина, но също така и като боя за боядисване на дрехи. Органичната куркума на прах или куркума на прах може да се консумира половин чаена лъжичка три пъти на ден, смесена с плодов сок (морков, ябълка, портокал, грозде) или зеленчуци. Състав: органична куркума на прах (куркума на прах) от биологично земеделие. Продуктът на едро се предлага на B2B пазара Supreva Market For Business на цени на едро директно от производителя.