Кръвта на бик от Егер

Egri Bikavér Kékfrankos е смесица от Bikavér, Kékfrankos, Cabernet franc, Kadarka и Pinot noir, която е ферментирала със собствена мая, ферментирала е в вани и след това е отлежала 14 месеца в дъбови бъчви. Мощно вино с подчертан характер, със солидна структура, с потенциал за дълго стареене. Приятна пикантност с малко тютюн, кавалкада от зрели плодове. Вкусът е богат, комплексен, приятно селски. Препоръчваме го при 16-18 С за унгарски ястия с червен пипер и червени меса. Едно от изискванията е виното да съдържа три или повече сорта грозде като кекфранкос, каберне фран, кадарка и пино ноар. Има наситен рубинен цвят, с потъмняваща сърцевина. Бавно се движи, тече надолу с плътни ивици. Ароматът му е интензивен, първо е доминиран от предимно подправки и малко тютюн, след това се откриват череши и малко шоколад. Най-добре се наслаждава с пикантни червени меса при 16-18 C'.